電飯煲的內膽可不可以烤蛋糕要看電飯煲內膽的材質，一般是不可以放入烤箱中的，因為電飯煲內膽的涂層是禁不起烤箱高溫的，所以不能在烤箱中使用。
放入烤箱中的烤具一般是鋁制的，這樣的傳熱快，不銹鋼模具導熱速度遠遠不如鋁制的，直接后果是導致烘焙的失敗。
烤箱里可以放入耐熱的玻璃，這樣的玻璃往往是烘焙專用的，可以耐高溫，放入烤箱中的耐熱玻璃拿出來之后不要直接放入冷水中，這樣可能會出現炸裂的現象。
陶瓷和耐熱的瓷器也可以放入烤箱中。在烤制食物的時候，可以使用石鍋或耐熱瓷器，不過使用釉層處理過的容器烘烤時，會出現繃瓷的現象。
錫紙和燒烤紙也可以放入烤箱中，錫紙、燒烤紙、吸油紙、一次性的錫紙盤子、錫紙餐盒都可以在烤箱內使用。
另外，金屬材質的容器和制作面包、餅干的模具也可以放入烤箱中，當然，如果這類容器比較薄，這個時候可能會出現變形的現象。
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