姜太公就是姜子牙，他輔佐了周武王伐紂，是西周的開國功臣，中國古代杰出的軍事家與政治家。
姜子牙的祖上曾經幫助大禹治水，被授予了呂地作為封地，所以又稱呂尚。到了姜子牙這一代家境已經敗落，姜子牙從小就殺豬賣肉、開店賣酒來討生活，在維持生計的同時他用心讀書，學習天文地理、軍事謀略，等待著有一天可以為國家施展才華，但直到七十多歲還是閑居在家。
終于在姜子牙72歲的時候，姜子牙與姬昌在磻溪相遇并得到了姬昌的賞識。姬昌歸國后和姜子牙一起推行德政，休養生息。姜子牙建議姬昌積善修德，并且聯系其他諸侯國與自己組成聯盟。在姜子牙的努力下西岐境內發展生產，訓練兵馬，形成了強大的軍力。
在姬昌死后，姜子牙繼續扶持姬發，最后武王伐紂，紂王自焚而死，周王朝建立。姜子牙作為開國之臣，被首封于齊地營丘，在這里他建立齊國。
姜子牙尊賢尚功，選拔了許多有才能的人做官，文化上推行“因其俗，簡其禮”的開明政策，齊國境內國泰民安，很快就從一個荒涼的小國發展成了富庶的大國。
