何仙姑是中國神話傳說里的八仙之一，八仙中唯一的女性，因為后世流傳的她的形象是手持荷花，所以稱為“荷仙姑”。
在中國民間傳說里“八仙過海”是膾炙人口的故事，而何仙姑作為八仙中唯一的女性，也被大家熟知。傳說何仙姑是治世渡生而得道的，所以在中國很多地方都有她的廟宇。比如西安建的八仙宮，泰山的王母池都是祭祀她的地方。民間故事里何仙姑與呂洞賓糾葛頗多。
傳說何仙姑本名何秀姑，是廣州增城縣人，出生在唐代武則天時期。她十三歲的時候入山采茶時遇見一位道士，這個道士給了她一個桃子，何仙姑吃了桃子后感受不到凡人的饑渴，對于人間世事有了超脫一般人的感悟，在多年之后就頓悟升仙了。
何仙姑升仙以后，感念人間百姓的疾苦，經常去南方干旱的地方行云布雨，提高大家的收成，還會消除瘟疫，解救眾生。所以凡間就流傳，在有需要的時候，虔誠祈禱，何仙姑就會及時來幫助你。
