玫瑰花代表美麗和愛情，它的花語是愛情、愛與美，所以非常適合在情人節的時候作為禮物贈送給愛人。
玫瑰花屬于薔薇科，枝葉繁茂且多刺，花朵飽滿有型，還有馥郁的芳香。玫瑰花有很強的觀賞性，顏色種類多，形態也各式各樣。玫瑰還可以泡茶、做果醬，有美容養顏、補氣血等作用。
玫瑰花在古希臘和古羅馬文化里是愛神的象征，到了情人節情侶之間互贈玫瑰，也有祈禱得到愛神的保佑，彼此的愛情可以天長地久的意思。
玫瑰有很多傳說，在希臘傳說中掌管愛與美的女神阿芙洛狄忒誕生在海水的泡沫中，玫瑰花就是與愛神一起誕生的花，是愛神的專有花朵。后來愛神愛上了美男子阿多尼斯，阿多尼斯在一次捕獵的時候重傷，愛神得知消息跑去救自己的愛人，路上鋒利的荊棘劃破了她的腳，鮮血將白玫瑰染成了紅玫瑰。
愛神最后沒能救下自己的愛人，抱著愛人的尸體在紅玫瑰花叢中痛哭了好久，所以大家都相信紅玫瑰里融入了愛神的血與愛，是愛情之花，所以在情人節夫妻或者情人之間，都會贈送一束玫瑰表達愛意。
