“花朝節”的日期因為時代、地域的不同，日期也有變動，但是一般是在農歷二月初二、二月十二或二月十五舉行。
花朝節也稱為“花神節”、“百花生日”、“花神生日”，是紀念百花的節日。春秋時期陶朱公在書里記載：“二月十二日為百花生日，無雨百花熟。”證明在當時就已經有了這個節日。
古代的花神除了掌管百花的盛開，還管理著人間的生育，所以人們會在花朝節的時候祭拜花神，一是紀念花神的生日，二是祈禱花神保佑自己子嗣綿延。
花朝節最遲是在唐代形成了規模，因為在唐詩里已經可以找到大量對花朝節的描寫，像司空圖的“傷懷同客處，病眼卻花朝”，盧綸的“虛空聞偈夜，清凈雨花朝”都是專門描寫花朝節的詩句。唐太宗和武則天都曾經專門讓宮中的御廚制作鮮花餅，分發給王公大臣。
花朝節的日期一般是在農歷二月初二、二月十二或二月十五，這個時候是春天到來，百花盛開的時候，正好可以讓大家盡興的外出游賞春色。因為花神還是主管生育的神，所以這個節日很受古代女性的重視。
