寒食節在每年公歷清明節的前一天，今年的寒食節在4月4日星期四。
寒食節也稱為“禁煙節”、“冷節”、“百五節”，因為在這一天只吃冷食的習俗，所以被命名為“寒食”。
寒食節與清明節日期相近，大家為了方便經常將兩個節日放在一起過。但是在一些地區也保留著過兩個節日的習俗。
寒食節的風俗是禁火，所以大家只能吃冷食。這個習慣與古代的天氣有關，因為在以前春季干燥，春雷、人們祭祀等事情都有可能引發山火。而山火一旦點燃，就會帶來很大的經濟損失，甚至人員傷亡。朝廷為了減少山火發生的頻率，就規定每年都過寒食節。
后來晉國公子重耳的大臣介子推，在輔佐重耳成為一代名君后就帶著母親隱居山野了。晉文公多次去請，他也不出來，晉文公為了逼迫介子推出山相見就下令放火燒山。
結果造成了介子推被燒死，晉文公非常后悔，他為了紀念介子推，就下令在介子推去世的那一天禁火寒食，這就是“寒食節”的一個由來。
