寒食節吃什麼

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寒食節的傳統食物有寒食粥、黑米飯、馓子、青團、清明果等等。

寒食粥就是冷粥,因為春秋時期,晉文公重耳為了紀念功臣介子推,就將他被燒死的這一天定為寒食節。在這一天百姓家里不允許生火,所以都是吃冷食,這一天冷掉的粥都稱為寒食粥

黑米飯也叫“烏飯”,是使用糯米制作的飯,原本是道家在這一天用來祭祀的食物,后來傳到了民間,就成了寒食節的節日食物。

馓子一種油炸面食,本來就是冷食,在古代也稱為“寒具”,正好在寒食節的時候吃。

青團是一種綠色的糕團,大多是甜味的,江蘇、浙江地區的人們在清明節和寒食節的時候會吃青團。青團軟糯,顏色亮麗特別,是很多人很喜歡的食物。

清明果是在清明節前后吃的一種食物,形狀和做法都與餃子類似,但是味道卻和餃子完全不一樣,清明果的外皮是用鼠鞠草或艾草做成的,使用韭菜、雞蛋、豆腐干等作為餡料。