沒熟的獼猴桃可以放在冰箱中，只是可能會延緩其成熟速度。如果需要近期吃完，最好是提前拿出來，這樣可以加速獼猴桃的成熟。
一般來說，獼猴桃可以存放在常溫下，如果成熟度不高的話，也可以和蘋果放在一起，這樣可以加快成熟的速度，一般可以保存1周左右。
這種食物還可以放入冰箱中保存，但是存放在冰箱之前，需要用保鮮袋包裹好，這樣可以防止水分流失。一般而言，獼猴桃在0-5度的低溫環境下，可以保存1-2個月左右。
沒有成熟的獼猴桃，可以存放在室溫比較高的地方，這樣可以加速成熟。如果家中有其他成熟的水果，可以將其堆放在一起，這樣可以促進其成長。
若獼猴桃已經熟透了，一般建議將獼猴桃存放至冰箱冷藏區保存，這樣能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，對獼猴桃的保存時間有所延長。
若存放至常溫區，其溫度變化多端，容易使獼猴桃出現腐爛等變質情況。
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