米飯餌會影響魚的生存，不利于釣場的持續經營，所以很多專業的釣魚比賽都會嚴禁使用米飯餌。小型釣魚比賽對餌料的要求不高，只要不用活餌、粉餌就可以，但正規比賽一般會選擇在競技魚塘中進行，魚塘老板為了長久發展會禁用米飯餌。
常見的魚餌有蚯蚓、紅蟲以及各種商品餌，但很少有人知道，平時吃的米飯也可以用來當魚餌，米飯餌就是指用蒸熟的米飯以揉搓、打粘的方式做成的釣魚餌料，也可以直接將米飯掛在魚鉤上，但這樣容易脫落。
用米飯餌釣魚興起于廣東、廣西等地區，由于它具有天然谷香，沒有刺激性味道，所以被當做釣鯽魚的餌料，在沒有禁用之前，很多參加比賽的釣魚者都會將其當成制勝利器，隨著禁止用米飯餌的比賽越來越多，這種餌料也已經逐漸被遺棄。
釣魚時，除了選擇適合的魚竿、釣線、釣鉤外，最重要的就是魚餌以及打窩，打窩可以起到誘魚、聚魚的作用，只有將魚吸引在一起，才能更有利于釣魚，之后便要考驗魚餌了，一份好的魚餌，能讓魚快速咬鉤，提高漁獲率。
