花生米不建議放入冰箱中冷凍保存，只需要冷藏保存就可以。花生在儲藏期間，很容易變質，所以存放的時候，要保持周圍環境的干燥。
在盛放花生米的容器中，放上香煙，這樣可以讓花生米在很長時間內，不被蟲子侵害。
花花說呢過沒存的時候，可以挑走周圍的雜物，之后將其存放在塑料袋中，放入一些剪碎的干辣椒，將其密封起來，放置于干燥、低溫、避光處。此方法可使昆蟲聞其辛辣味而避開花生米，大概可以保存兩三年左右。
保存花生米還可以將其用清水洗凈，用100度的開水浸泡15——20分鐘，水要漫過花生米。然后撈出控干，拌上五香粉和細鹽，將其拌勻，再把花生米攤晾、曬干，這樣保存效果也是非常不錯的。
在平時生活中處理生的花生米的時候可以先將其去殼之后將其置于陽光下曬制五天左右的時間，這樣可以讓花生米中的水分能被很好的去除干凈，存放的時候也更容易。
標簽： #食物保存方法
