百香果可以帶殼放入冷藏。百香果是一種生長在熱帶和亞熱帶的水果，其外殼比較堅硬，能夠很好的保護內部的果肉，帶殼冷藏的話，可以保護里面的果肉，讓其不變質。如果不帶殼冷藏，這個時候短時間內是不會受到影響的，但是長久下來，就會受到影響。
買百香果的時候，如果外型出現皺皮，這個時候是因為其已經完全成熟了，這是屬于正常的現象，也是代表著百香果由青澀轉變為香甜的現象。
表面光滑的百香果其實并沒有那麼好吃，其還是帶有酸酸的味道，成熟后的百香果其外殼會出現皺皮，以及一些凹陷的現象，但是其外觀不影響口感，反而會更加好吃。
百香果可以放在通風干燥的環境中保存，也可用保鮮薄膜包裹好后放置冰箱中冷凍，兩種效果都是非常不錯的，這一點可以根據自己的實際情況選擇。
這種食物營養豐富，但是并不是很好存儲，所以說一定要適量購買，盡量吃完，因為長時間放置會影響口感。
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