很多動物，甚至植物，在人們眼中，已不是單純的動物或植物，而賦寓了各自不同的豐富深刻的象征意義。作為十二生肖中的動物，就更是如此了。例如虎的威武雄壯，牛的任勞任怨，猴的機靈活潑，狗的忠心勇敢，等等。同樣，十二生肖中的雞也有其獨特深刻的象征意義。
因此，雞的最顯著的象征意義就是守信、準時。公雞報曉，意味著天將明，再進一步引伸一下，就象征著由黑暗到光明的解放，比如說“雞叫了，天亮了，解放了”就是這樣一種遞進的象征意義。
雞守夜報曉，對于古人來說，其意義實在太大了。古代的計時工具非常簡陋，如漏壺，而且它雖可計時，卻不可能按時叫醒人們，沒有后來的鬧鐘。睡夢中的人們不知道到了什麼時間。這時金雞報曉，告訴人們天快亮了，應該起床準備工作。人們常說“日出而作，日落而息”，但起床卻不能等到日出而起，何況太陽并非天天都出來，陰雨天氣便失去了觀察太陽以定時間的依據。而雞不管酷暑寒冬，還是晴雨雪，它都守信報曉，決不偷懶。可以說，正是因為有了難在黎明時的打鳴報曉，人間才開始有了新的一天的煙火和生機。
雞的第二個象征意義是平凡和柔弱。
雞在日常生活中，幾乎隨處可見。它的繁殖能力強，成活率高，對環境沒有什麼特別的要求，無論何地都可以飼養。俗話說，物以稀為貴。動物亦是如此，比如熊貓等物，因為太稀少了，故非常珍貴，又因為是中國才有，故又被奉為國寶。其他有一些動物，不是國寶，但因為太少瀕臨滅絕，因此嚴禁捕殺，作為珍稀動物予以保護。雞是不可能享受這種待遇的。它太多了，故被人輕賤。而且，雞作為飛禽，其飛行能力大大退化。比不上其他的飛鳥能夠自由自在翱翔藍天；在地上行動奔跑比不上馬狗的迅疾靈巧，所以雞顯得很平凡。它也因此具有平凡、大眾化和柔弱的象征意義。
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