推銷羊肉的宣傳方案
今天給大家帶來的案例是：青海一家羊肉店利用“爆品”營銷，一年盈利128萬。
案例背景：
這家羊肉店面積不是很大，老板也才剛滿28歲，年紀輕輕的一位小老板，開羊肉館之前并未接觸過餐飲行業，也沒接觸過實體生意。
能開店完全就憑一腔熱血，混到28歲一無是處，每個月領著幾千塊錢的工資，總覺得日子過得特別沒意思，然后所以頭腦一熱就弄了筆錢開店做起了老板。
其實現在開店做生意，也還算是個比較簡單的事兒，你要把門面選好店門一開，定好自己要做什麼，打開手機幾個APP一找，大量的供貨商隨便挑。
再不濟隨便找個本地APP，發布一條信息，來上那麼幾個應聘者。你再用一套，什麼供貨什麼管理什麼制度，全給你講得明明白白的。
你要是不講盈利的前提，那本身開店就是一件特別簡單的事兒。而本身對于盈利來說，反正要不然就虧，要不然就賺，你就堵唄，堵贏了皆大歡喜，堵輸了洗洗重頭再來唄，又丟不了性命，你說是不是？
說真你別不信，上面這段文字，絕對是大部分創業者的心聲，就仗著自己有錢，甚至沒錢都敢這麼敢。結果往往最后都是虧個底朝天。
等到虧死求的一刻，就開始苦兮兮的到處求爺爺告奶奶，找尋幫助。要不然天天撒也不干，往那一坐就開始罵了，什麼世道，這不行那不對，世道不公不讓老百姓活了。
哎你說你是為了什麼呀，老是不能從自己身上找原因，你也不開開你開店做生意，那得那點子活動，做得那點子昧良心的事兒，能賺錢才怪了咧。
好了話不多說，接下來給大家帶來今天的活動，憑借“爆款”營銷，年賺128萬的營銷案例。
活動介紹：
其實說到“爆款”營銷，這個東西就是由產品三三制演變過來的，核心就是其中的三分之一產品，去衍變更多利潤的一種手段。
1：原價198元烤羊腿，現價只要19.9元，每桌限2條腿。
2：消費滿300元，送5條價值198元烤羊腿。
活動力度和程度咱就不用多講了，這活動一推出立馬整個餐飲圈，甚至很多同行都來偷偷來參與，就為了看看老板葫蘆里賣的什麼藥。
等到參與了活動才發現，這老板真的是太壞了，一根羊腿竟然還可以這麼玩，于是大家開始紛紛效仿，至于結果怎麼樣，咱就不說了，反正今天這家店一年是賺了128萬，至于到底怎麼盈利的，我們接下倆細細講講。
盈利分析：
首先推出活動的時候，為了擴大影響力，所以老板有一條規定，就是所有顧客想要參與這個活動，必須得轉發朋友圈，憑朋友圈截圖到店買羊腿。
其次為了規避不精準顧客，所以老板也規定了，你必須得是三個人以上到店，那麼才能低價吃這個羊腿，否則那顧客就得原價購買。
因為這羊腿本身是給到顧客的一個福利，如果你非要貪這個便宜，一個人來搞事兒，那不好意思不歡迎。
有了這兩個基礎的條件限制以后，那麼接下來的就只簡單的盈利邏輯了。
1：一條烤羊腿的成本也就三四十塊錢，除了收上來的二十塊錢，其實虧損也不是很大。而且本身一條腿其實也沒多少肉，烤了以后縮水更沒多少了。
即使一桌子上兩條羊腿，三個人吃絕對也是不夠的，何況吃烤肉不喝酒，那酸爽誰吃誰知道。所以之一個盈利點就是在這啤酒飲料上面。
2：其次就是本身因為活動限制的關系，所以能確定來這家店的顧客，基本上確實屬實是真真的食客，是真食客那絕對也就不可能真的只吃羊腿，不嘗嘗店里其他的菜品了，對不對？所以第二個盈利點其實就是其他菜品的一些銷售。
3：第三個贏利點，其實就是第二個活動的一個鎖客，承諾給顧客消費滿300塊錢，送5條羊腿，但是這5條羊腿不是本次，也不是一次性送的。而是以后分為五次，每次送一條腿，
這也就相當于鎖定了顧客日后五次進店的機會了，上文不是說了，有可能這個活動會被同行復制嘛，那麼有了這五次鎖定消費，那咱的顧客被搶去的幾率就會變得微乎其微了。
總結：
你會發現，現在做生意，如果你的店里，沒有一個特別能吸引顧客的點，一個能讓顧客發狂地“便宜”，實際上你是很難把店面經營好的。
而今天這個羊腿，其實就是充當一個“爆品”的角色，一個讓顧客瘋狂的角色。只要顧客瘋狂了，那延伸利潤是不是也就簡單了？
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