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屬馬的男人吃軟還是吃硬,屬馬男陷入愛情的表現

解夢佬 1 0

屬馬的男人吃軟還是吃硬

西洋參也叫花旗參,原產于美國和加拿大,近些年在我國的山東和東北地區也有廣泛種植。

現在進口西洋參已經很少了,市面上銷售的基本上都是山東和東北地區種植的西洋參。

每年9月都是鮮參大量上市的季節,可是為什麼大家卻很少見到有鮮有西洋參呢,那是因為鮮的西洋參出土后,淀粉含量很高,直接吃對身體益處并不大。大量的西洋參被加收購后加工成各種西洋參制品。主要就是軟枝西洋參和硬枝西洋參兩類。

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軟枝西洋參枝條

西洋參軟枝和硬枝

大家在購買西洋參的時候也會看到商家標著“純軟枝西洋參”等這種字樣,很少見到有打著硬枝西洋參在銷售的,那為什麼軟枝的要比硬枝的好呢?

上面小編說到西洋參剛出土時淀粉含量高,軟枝西洋參就是把鮮西洋參經過儲和加工,使西洋參中的淀粉轉變成有益人體的多糖,整個儲和加工過程要3-4個月左右。而硬枝西洋參就要簡單一些,儲時間短或者并不儲直接進行加工,整個過程1個半月-2個月就可以完成了,所以硬枝西洋參含淀粉要多一些。

在口感上,軟枝西洋參苦味較輕,喝下后回甘,而硬枝西洋參就是單純是苦一些。

外觀上,軟枝西洋參表面褶皺較多,褶痕較深;硬枝西洋參表面褶皺較少,更光滑。就西洋參片而言,軟枝片看上去較透明,手感偏軟一些。硬枝片往往要厚一些,脆硬。小編把這兩種片沖泡了一下,如下圖。

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沖泡后并沒有太明顯差別

西洋參片

大家在購買的時候會發現片越大越貴,越小越便宜,這是因為西洋參切完片之后會用機器進行篩選,分出大小不同的幾個等級,再細分還會分“又標”和“單標”。“雙標”就是同一規格的片篩選兩次,片的大小更精準;“單標”就是同一規格的片篩選一次,片的大小不是很精準,有大一點的,有小一點的。

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西洋參片大明

其實呢這和參片的品質并無關系,純就是大小而已,如果是我們自己買來喝呢,小編建議大家買0.8(片直徑0.8厘米)或是1.0(片直徑1.0厘米)片就可以了,這個規格的片性價比高。價格上要貴,太小的呢感覺又碎,特別是一些品質不好小片,就像鋸沫子一樣,沖泡到水里全是渣子,影響口感。西洋參片泡水后會變大一些,如下圖就是1.0片泡水后的樣子。

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沖泡后的西洋參片比干片要大一些

西洋參的“高殘”和“低殘”

還有一點對于大家買西洋參來說至關重要,就是西洋參是“高殘”還是“低殘”。大家在買西洋參的時候很少接觸到這兩個詞,那是因為“高殘”西洋參價格便宜,而低殘的要貴,在商家打價格戰的時候就會自動這個詞。并不給消費者這方面的知識,自然就會選擇價格便宜一些的。“高殘”就是指殘留高的,吃這種西洋參,小編感覺都不如不吃了[捂臉]。“低殘”是指殘留低的,合藥典標準或進出口標準的。

之前有看到朋友買的幾塊錢十幾塊的西洋參片,這種價格是不可能買到低殘片的,很小一瓶,打開全是鋸沫一樣的渣子片,切不可含便宜買了不好的西洋參,不僅不能養生反倒傷身。

以上總結一下,大家在購買西洋參時,要購買軟枝低殘西洋參,如果是參片可以選擇0.8(片直徑0.8厘米)或是1.0(片直徑1.0厘米)的片。

西洋參怎麼吃

西洋參雖好可并不是什麼人都可以吃哦,它屬涼性滋補品,更好是夏季食用,如果怕太寒可加枸杞一起沖泡。有身邊朋友買給家里老人吃其降血壓效果也是相當明顯,所以血壓低的不適合吃。

最后再給大家看看西洋參的幾種常見加工形態,如下圖

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西洋參粒頭 多為燉湯用

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西洋參枝條

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西洋參片 多做為沖泡用

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西洋參粉 多和其它中藥材如三七等混合打粉

西洋參就講解這些,如果您還有什麼疑問可以私信小編或是留言哦〜

下期我們講一下鮮參中的園參,感興趣的朋友可以 小東北[來看我]

以上就是與屬馬的男人吃軟還是吃硬相關內容,是關于西洋參的分享。看完屬馬男陷入愛情的表現后,希望這對大家有所幫助!

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