虎和龍在一起對誰不利
喜歡下廚房的，或者釣魚的朋友，對鯉魚是非常熟悉的，它是我國最有名的淡水魚類之一，從名氣上來說甚至能排在之一位，當然每個地區的情況可能有所不同。尤其對于釣魚人來說，鯉魚是更受歡迎的，尤其是當下漁業匱乏，野外水域家魚又不給釣的情況下，鯽魚釣著不過癮，只能期望拿鯉魚來解。
從淡水魚的發展來看，其實鯉魚才是正宗的“家魚”，早在周代它就被用來款待天下諸侯，周文王更是將其當做寵物來飼養，還專門為其建魚池；《詩經》有云：”豈其食魚，必河之鯉”；春秋戰國時期的商范蠢，著有《養魚經》一書，是世界上之一部有關養魚的著作，并主張發展池塘養鯉，而那個時候以青魚，草魚，鰱魚，鳙魚為主的“家魚”還沒有和世人見面。
其中以黃河鯉魚最為有名，它作為最普通的魚類，卻能和淞江鱸魚，興凱湖魚、松花江鮭魚等名貴魚種并稱為我國“名魚”，憑借的就是響亮的文化底蘊，而這種特殊的待遇在北方尤其明顯。《詩經》中的鯉魚其實就是黃河鯉魚，將鯉魚地位進一步拔高的人是孔子，為了感謝魯昭公送的鯉魚，孔子就將自己的兒子取名為孔鯉。
和儒家有著千絲萬縷的 后，鯉魚以為已經達到了魚生的巔峰，但誰也沒有想到的是，大唐的李氏卻將其拉入了皇族的行列，直接封其為“赤公”，原因就是鯉和李是同音，大唐明確規定捕殺或者買賣和鯉魚相關的一切，抓到后要立即，否則就要被打60大板。從此鯉魚過上了300年無拘無束，胡吃海喝的日子，但有關鯉魚的一些都遭受了毀滅性的打擊，此時新版的“家魚”才得以登場，就是我們現在熟知的“家魚”。
但有關鯉魚的文化卻一直在流傳，大詩人李白賦詩：“黃河三尺鯉，本在孟津居，點額不成龍，歸來伴凡魚。”將鯉魚和龍 到了一起，有”一登龍門而身價百倍”之說，后黃河鯉魚還成為了皇家的貢品。唐朝之后鯉魚再次走上了餐桌，成了北方宴席的必備菜品，農村甚至有“無鯉不成席”的說法，尤其以河南、山東更具代表性，無論婚喪嫁娶，鯉魚肯定是一道硬菜，成了壓軸魚，此時鯉代表著“利”。
主要以黃河鯉魚為主，普通的養殖鯉魚價格基本上在4~6元/斤左右，由于非常受歡迎，所以北方的鯉魚基本上都活不過2年就被投入市場，尤其是河南、山東、寧夏等省區，是國內鯉魚養殖大省。但由于黃河環境的惡化，過度的捕撈，正宗的黃河鯉魚已經很少見到了，所以很多省份都相繼推出屬于自己特色的黃河鯉魚，并將其做成地理標志保護產品，如寧夏黃河鯉、鄭州黃河鯉、東阿黃河鯉。它們金鱗赤尾、體型梭長，肉質緊實，腥味少，營養豐富能更好地消化吸收，但真正純正的野生黃河鯉魚卻少之又少，2022 年曾有高端酒店出價萬元收購，卻依然買不到。
也就是這種被北方人當做“香餑餑”的鯉魚，在南方卻倍受“歧視”，儼然成了最不受歡迎的淡水魚，不要錢送給別人都不要，尤其是在兩湖、兩廣等地區，他們覺得鯉魚不忌口什麼都吃，屬于一種發物，人吃過之后肯定會對身體不利，所以就沒人吃鯉魚。另外就是南方魚種多，且做魚的手法多以蒸為主，追求一個“鮮”字，鯉魚自然被首先淘汰出局，沒有了天敵，對鯉魚來說是一件好事。
如果南方人“歧視”鯉魚屬于個別現象的話，那麼放眼全球，大家對鯉魚所達成的共識就是：害魚！早在19世紀，美國魚類和漁業協會就向全國推廣了鯉魚，意欲將其發展成一種游釣魚和食用魚。而1963年，亞洲鯉魚被美國引進用于凈化水質，但令他們意外的是，以鯉魚為代表的亞洲鯉魚憑借超強的生存和繁殖能力，成功擊敗本土魚種而，成了泛濫魚種，并一度成為他們心中的害魚，最后不得不建水壩，鼓勵民眾獵殺，甚至投入巨資阻止它們入侵湖。
而澳洲的鯉魚也在拼命地折騰，今年4月份，澳大利亞部分地區發生了60年來更大的洪水災害，并沖出了3.6億條鯉魚，泛濫程度一度阻塞下水道，已經嚴重影響了當地居民的生活，并且對當地生物造成前所未有的生存壓力，而這些鯉魚都是從歐洲引進的，更別說在歐洲早已胖成豬的鯉魚們了！
如今鯉魚已經成了全世界更具威脅性的100種外來物種之一，其主要原因還是在于沒有太多的人食用它們，而它們又非常貪吃，除了長身材就是繁殖下一代。國外的鯉魚也普遍更大，食物充足的地區鯉魚能吃成大肚子，長達40~80cm，重達10~30斤，壽命在30~50年。已經捕獲的鯉魚能長到1.2米，體重超過80斤，2013年，英國釣魚愛好者科林·史密斯在法國成功釣獲一條重達90多斤的巨鯉，成功入圍更大亞洲鯉魚的記錄。
反觀國內，尤其是北方地區，鯉魚基本上活不過童年，野生鯉魚基本上長不到一米長，更別說巨型的黃河大鯉魚了，只有在較大的水庫中可能還有幸存。比如：2011年5月30日，河南洛陽市的一位釣魚人，就在黃河小浪底水庫成功釣獲一條長98cm，重27斤的黃河大鯉魚，一舉打破了此前河南釣友26.2斤黃河鯉魚的國內紀錄，由于野生魚勁大，在多位釣友的幫助下，花了將近一個小時才將魚溜翻上岸。
同樣是國內，南方的鯉魚生存壓力相對就小很多，南方也有很多釣魚人，也喜歡釣鯉魚，但在釣到之后多數選擇，特別是在魚獲較多的時候，首先扔掉的就是鯉魚，就像丟掉“晦氣”一樣，但就是這樣的鯉魚，在北方卻被當成了寶貝，一南一北，對鯉魚的態度反差巨大，更別說國外的鯉魚已經將當地的攪得雞犬不寧。
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