提到高血壓可以吃魚嗎,大家都知道,有人問老年人高血壓,能吃什麼?不能吃什麼,另外,還有人想問患有高血壓的老人應該多吃什麼和少吃什麼食物,你知道這是怎麼回事?其實高血壓的老年人適合吃什麼,下面就一起來看看高血壓的不能吃什麼食物啊,希望能夠幫助到大家!
高血壓可以吃魚嗎
高血壓病人的飲食原則,不僅要考慮到高血壓本身,還要顧及到高血壓所并發的動脈硬化和心、腦、腎的病變。 如動脈硬化雖然不是飲食中膽固醇含量過高這單一因素所引起,但血液膽固醇水平增高卻往往是動脈硬化病人具有的特征。所以,飲食的合理節制在高血壓病早期就要開始實行。
飲食主要包括飲食結構與飲食方式兩個方面-高血壓病患者的飲食,要堅持做到“三少三多和三戒”。“三少”就是吃鹽要少,吃脂肪(主要是動物性)及高膽固醇食物要少,吃甜食少;“三多”就是要適當多吃魚、大蒜等可降血脂、抗血凝的食物,多吃蔬菜、水果及含粗纖維素多的食物,平時可以經常用“信和安堂蟲”泡茶飲可起到較好的調治效果;適量多飲水(尤其早晨及夏天);“三戒”就是戒煙,戒酒,戒濃茶、咖啡。具體原則應注意如下問題:
(1)減少高脂肪高膽固醇飲食 動物性脂肪攝入過多會使血中膽固醇增高而易致動脈硬化,這是引發高血壓病的原因之一。因此高血壓病人應該盡量少食膽固醇高的動物脂肪性食物。具體而言應少吃或不吃動物脂肪和膽固醇含量較高的食物,如肥肉、各種動物油、、黃油、蛋黃、魚肝油、螃蟹、動物(如肝、心、腦、腎等)。老人高血壓不能吃什麼。
高血壓病人還應適當選食一些有降脂作用的食物,如淡菜、葵瓜子、芝麻、海參、海帶,海蜇等,烹調菜時最好選用植物油,如菜籽油、豆油、葵花籽油、花生油等。
(2)限制食鹽的攝人量 鹽是人體所必需的物質,但對高血壓病人則要加以限制。高血壓病人要限制食鹽的攝人量,每天食鹽的攝入量要控制在3—5克。飲食中咸味偏重的地區高血壓發病率也較高,這是北方高血壓發病率比南方高的原因之一。
因此烹調菜時宜偏淡,對醬菜、榨菜,鹽茶、皮蛋等含鈉鹽高的食物應少吃或禁食,而香蕉、西瓜、蘋果等含鉀較多的食品則可多吃。
高血壓可以吃魚嗎:老年人高血壓,能吃什麼?不能吃什麼?
(3)適當控制飲食中的糖類 過多的糖易使中性脂肪增加,這易引起動脈硬化從而影響血壓,因此應適當控制飲食中的糖類。
(4)補充維生素和纖維素 有些維生素有降低膽固醇,減輕動脈硬化的作用,有些維生素有促進脂肪代謝的作用,特別是維生素C能降低膽固醇,故患者宜多食含維生素多的新鮮蔬菜和水果。纖維素和半纖維素對于幫助消化液的,增加胃腸,改善體內脂肪的代謝,是有益的。
它們主要存在于蔬菜、糠麩和谷類食品,如豆芽、芹菜、薺菜、蘿卜、胡蘿卜等中。患有高血壓的病人多吃這些食物。
(5)注意蛋白質的調整 高血壓病人所需的蛋白質,一半以上應是動物性蛋白質,如魚、瘦肉、雞、雞蛋、牛奶等,其次是植物性蛋白質,如大豆、花生等。通常情況下,心血管疾病的人是不必嚴格限制蛋白質的,但須注意高血壓而又有腎臟并發癥者,特別是血液中尿素氮含量增高的病人,就應適當限制,以免加重腎臟負擔。高血壓吃什麼比較好。
高血壓的老年人適合吃什麼?
(6)控制脂肪攝人 人體脂肪過多對高血壓病有百害無一利。首先,如果中性脂肪在體內貯量過多,身體就會發胖,體重便會增加,因而增加了對血液循環系統的負擔,也就是人體必須以升高血壓為前提,才能滿足增加了的體積的供血要求,這樣,便會使原來已升高的血壓更加增高,從而增加了心臟的負擔。
其次,體內脂肪過多有時會積存在各臟器,如心、肝內。存積在心臟內,容易減弱心臟的收縮能力;存積在內,容易形成脂肪肝;同時,脂肪過多,體內膽固醇含量也多,容易沉積到血管壁上,而形成動脈硬化。
所以,體重過重的人應該適當節制食量,控制總熱量使體重不增加或適當減輕。
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