一碗味美湯鮮的湯面,
八字帶正宮 一份咸鮮爽滑的拌面八字帶正宮,
你會選擇吃哪個?
五行缺面
門前一塊橘色牌子很吸睛,仔細一看,原來來這兒的吃貨都是五行缺面啊!
小店不大,燈光昏暗,菜單雖小可種類繁多,差不多得有多種面。
豌雜香辣面
湯面還沒上桌,我就聞到了豌豆的香氣。豌豆的碎末混雜在湯汁里,略微有點影響這碗面的顏值,卻是這碗面不可或缺的食材。
一八字帶正宮碗八字帶正宮湯面是否好吃,全在于湯。欠兒姐吃了一口就被這碗湯征服了,鮮美可口的湯汁里還帶著豌豆的香氣,面條保證了軟滑勁道的口感。
一口面,一口湯,再來幾顆酥脆的豌豆,美哉!
牛肉酸菜拌面
快速的將面條拌勻,欠兒姐等不及就嘗了一口。
拌面的面條冰冰涼涼,勁道十足,店家特制的醬料居然是咸鮮的口味,拋棄了常見的香辣口味后,咸鮮口八字帶正宮味的拌面保留了拌面該有的爽滑口感,吃起來沒有任何香膩的負擔。
搭配的醬牛肉簡直是入口即化,超軟超嫩,只有幾片,真的沒吃夠!
拌雞架
拌雞架欠兒姐都不自己吃過多少家了,這家絕對給我留下的印象最深。
上文欠兒姐已經提到拌面里店家特制的醬料,而拌雞架讓欠兒姐更加堅信,這家店絕對不簡單。
雞架選用的是熏雞架,拌雞架保八字帶正宮留了熏的味道,也增添了咸鮮的口味,這道拌八字帶正宮雞架香而不膩,口感清爽,吃多少塊都沒壓力。
拌雞架的調料欠兒姐仔細的嘗過,應該是店家自制了一種醬油。
欠兒姐餐單
豌雜香辣面元
牛肉酸菜拌面元
拌雞架元
飲料元
合計消費:元|人
緣漁優面:太原街小吃一條街萬達廣場對面胡同內