在臺灣的民間信仰中有所謂的過爐，這個詞有兩種意涵，一種是將平安符或吉祥物在廟中香爐上繞三次，將之獲得神力以保佑自身，也因此有臺灣有著平安符要定期充電的說法。
而另一種則是今天要介紹的爐主交接，但也不是只有交接這么簡單。
在臺灣的民間信仰中，有許多歷史悠久的大廟都是先有神才有廟，在建廟前就采取爐主輪值的方式維持信仰圈，依區域性的不同，爐主輪值的時間與選出方式也不同，但以一年一任，擲筊選出的方式最常見。
就跟縣市首長要交接一樣，新舊任的爐主也需要交接，而這個交接的儀式就稱為過爐。在臺灣的傳統中，爐主會將神像迎到家中祭祀一整年，這一個任期結束后新任爐主就要將神明從舊爐主家迎到自己家，即使在許多已經建廟的信仰圈中，仍維持過爐的儀式。對許多大廟而言，過爐的重要性可說是僅次于一年一次的大拜拜，而對于「有神無廟」的信仰圈來說更是大事中的大事。
由于過爐十分重要，該有的人員編制、陣頭、軒社，都不會比一年一度的大拜拜來的少，若是由好幾個莊頭輪值的信仰圈，如六房媽、九莊媽、五股開臺尊王，那更是橫跨數個區域的宗教盛事。過爐不僅是爐主之間的交接這么簡單，同時也代表了香火的延續以及凝結地方力量，藉由人群與人群間的互動，將對神明的信仰之心加以傳承，不因時代變化而逐漸消失。
