都可以。紅薯切小塊，燒水放入紅薯煮至五成熟，加入小米，煮至小米紅薯軟爛即可。也可以將小米洗凈，放足量的冷水，大火煮。紅薯洗凈去，切小丁。放入砂鍋中一起煮。大火煮開轉小火。煮到小米開花，紅薯軟爛，再燜煮個幾分鐘即可。
椰香奶酪紅薯球做法：奶酪中加入椰蓉攪拌均勻，揉捏奶酪讓椰蓉融合其中，捏起來有粘性，再加入白糖、蜂蜜攪拌。紅薯切成薄片，將奶酪夾在兩片紅薯之間，壓緊實。6勺面粉，2滿勺淀粉、10克肉桂粉、5克酵母粉、2.5克泡打粉攪拌均勻，加水調糊，再加10克油調糊。紅薯餅裹一遍糊再下鍋煎炸，炸至金紅色撈出，升高油溫二次復炸即可。
焗四寶做法：玉米切成四分之一塊，紅薯、土豆、南瓜分別切成菱形塊，裝碗。碗中加鹽拌勻食材，腌制20分鐘入底味，然后用清水洗干凈。鍋中水開后，按照順序依次放入紅薯、老玉米、土豆、南瓜，炒熟后撈出。鍋中放雞油，加干蔥、大蒜煸出香味，再放入香菜根、香蔥白，然后倒入四寶，小油菜、鹽、雞粉調味。順著鍋邊淋入少量的水，大火燒開，加蓋小火焗5分鐘，開大火，待湯汁收濃至干煎，裝盤即可。
標簽： #生活常识大全
